Avinžirniai yra vieni vertingiausių ankštinių augalų, kuriuose gausu baltymų. Tad šią nuostabią dieną ŽANA siūlo Jums puikias ir itin paprastai paruošiamas avinžirnių salotas!
Ruošiant avinžirnių salotas Jums reikės:
1 skardinės avinžirnių;
Mažo stiklainiuko saulėje džiovintų pomidorų;
Gabalėlio šaltai rūkytos šonines;
1 svogūno galvos.
Avinžirnių salotas gaminame taip:
Svogūną pakepinkite ant trupučio aliejaus kol suminkštės.
Šoninę supjaustykite riekelėm ir paskrudinkite keptuvėje.
Tuomet supjaustykite saulėje džiovintus pomidorus, suberkite avinžirnius ir viską išmaišykite.
