Nežinote kuo pavaišinti svečius, draugus ar tiesiog norite nustebinti šeimą nauju receptu?
ŽANA parduotuvės Panevėžyje vedėjas Donatas Alkauskas dalinasi savo puikiu antienos paruošimo būdu!
Ruošiant šį patiekalą Jums reikės:
Antienos krūtinėlės;
1 virtas burokėlis;
Šaukšto citrinos sulčių;
Kriaušės;
Salotų lapų;
Pomidorų;
Agurkų;
Vynuogių.
Viską ruošiame taip:
Padažo ruošimas:
Virtą burokėlį ir citrinos sultis sutrinkite trintuvu, negailėdami paskaninkite pipirais.
Anties ruošimas:
Apkepkite iš abiejų pusių iki Jūsų mėgstamo apskrudimo, odelę galima supjaustyti kvadratėliais, greičiau keps. Jeigu nenaudoju jokių prieskonių, ji savaime labai kvapni ir skani.
Salotų ruošimas:
Salotų lapus sudedame į lėkštę, dedame pjaustytus pomidorus, agurkus, vynuoges bei keptuvėje trumpam pakeptą pjaustytą kriaušę. Pašlakstome citrinų sultimis ir dar paskaniname burokėlių padažu.
