Šviežių daržovių sezonui įsibėgėjus turi Jums puikų, parasta ir greitai paruošiamą troškinį puikiai tiksiantį bet kuriai sveikai ir energingai dienai pradėti!
Ruošiant troškinį Jums reikės:
5 svogūnų;
1 cukinijos;
Pusės moliūgo;
1 kaliaropės.
Ruošiant padažą Jums reikės:
5 šaukštai natūralaus jogurto;
1 šaukštelis alyvuogių aliejaus;
Kalendra, bazilikas ir druska (pagal skonį).
Daržovių troškinį ruošiame taip:
Visas daržoves supjaustome gan stambiai ir kepiname keptuvėje, puikiai tinka Risoli WOK Granito keptuvė arba Jūsų turima gilesnė keptuvė, tinka netgi puodas su nesvylančia danga.
Pirmiausiai apkepame svogūnus, kaliaropę ir moliūgą, po to dedame cukiniją.
Kol daržovės kepa, gaminame padažą.
Dubenėlyje sumaišome reikiamus ingredientus ir baigiant kepti daržovėms supilame jį į keptuvę.
Porą minučių troškiname (kam patinka traškesnės daržovės – kepame trumpiau).
Štai ir viskas!