Keptuvės - Ballarini 2100 - korpusas pagamintas iš tvirto kalto aliuminio - storis 3 mm. Išorinė apdaila turi labai aukštą šiluminę varžą, ji yra atspari dėmėms, įbrėžimams ir lengvai valoma. Profesionalios rankenos yra pagamintos iš nerūdijančio plieno su sustiprinta briauna, kad sumažintų šilumos perdavimą. Pagaminta Italijoje.